Sastojci za četiri osobe:
Oko 200g pirinča
2 jaja
100g sira (po izboru)
100ml jogurta
3 kašike pavlake
1 kašika kajmaka
2 kašičice soli
100g kačkavalja
Ulje za podmazivanje vatrostalne činije
Pirinač kuvati sa kašičicom soli.
Za to vreme priptemite fil:
Umutite jaja, jogurt, kajmak, sir, pavlaku sa kašičicom soli.
Kada pirinač bude kuvan, procediti ga i isprati mlazom vode. Pomešti sa filom i izliti u podmazanu vatrostalnu činiju. Posuti narendanim kačkavaljem i peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 25minuta.
Može se služiti toplo i hladno. Kao prilog uz meso ili povrće, a uz salatu moze biti kompletan ručak.
Comments
Post a Comment