Za 2 reda potrebno ☺
2 manje glavice kupusa
200g masti
400g suvog mesa (sarena slanina, meso sa kostima)
5 kasicica aleve paprike
5 listova lovora
Biber u zrnu
Na dnu serpe poredjati listove kupusa, da prekriju dno. Rastopiti mast i dodati alevu papriku i odmah skloniti sa vatre. Kupus iseci na osmine. Spakovati u jedan red, parce do parceta pa preliti polovinom masti, staviti lovorov list, biber u zrnu, poredjati red mesa, pa ponovoti postupak. Na kraju sve prekriti listovima kupusa. Krckati na sredjoj temeraturi oko 2sata.
Comments
Post a Comment