Sutlijaš

1 čaša pirinča (okruglo zrno)
4 čaše mleka
2 čaše vode
8 kašika šećera
Šipka vanile
Cimet



Pirinač oprati, dobro je da odstoji malo u vodi pa isprati. Sipati ga u vodu uz mešanje. Kad voda skoro sva uvri dodati času mleka i šipku vanile, pa smanjiti temperaturu. Kad mleko ponovo skoro uvri dodati drugu času i šećer. Mesati kad mleko uvri dodati druge dve čaše, promešati s vremena na vreme. Kad tečnost ispari sutlijaš je spreman. Sipajte ga u činiju i posuti cimetom po želji. Može i mlevenom plazmom, kakaaom, rendanom čokoladom, suvim voćem... mogućnosti je puno 😊