500g kora
500g sira (po izboru)
100ml+3kasike ulja
500ml ulja
3 kasicice soli (manje ili vise u odnosu na slanocu sira)
Vodu, so, ulje pomesati. Sir ako je u kriskama izgnjaviti. Odvojiti 4 kore. Sa 3 kasike ulja premazati tepsiju (srednje velicine a bolje i manja nego veca) staviti dve od one cetiri odvojene kore, a druge dve cuvati za kraj. Premazati sa tri kasike mesavine vode, ulja i soli, rasporediti dve kasike sira, pa sledecu koru. Svaku koru suskati sa strane i tako ponavljati sve dok ima kora. Na kraju prekriti sa one dve odvojene i sve lepo ususkati. Preliti ostatkom vode i ulja i izbusiti cackalicom. Peci na 210 stepeni oko 50minuta.
Nemojte zaboraviti jogurt, jer kako jesti burek bez jogurta 😊
Comments
Post a Comment