Gibanica sa heljdinim korama



I gotove heljdine kore
300ml jogurta
5 jaja
200ml kisele vode
Pola praška za pecivo
4 kašike masti
3 kašike brasna
400g sira
So po ukusu


U jednu činiju usitniti sir sa 2 jaja.
U drugu činiju 3 jaja umutiti sa jogurtom,dodati kiselu vodu, so, brasno sa praskom za pecivo, razmeksalu mast. U pleh staviti koru na pola pleha a druga polovina da ide preko pleha i tako sa druge strane sa drugom korom da bi na kraju sve prekrili sa tim viskom sa strane. Premazati sa 3 kasike fila od jogurta svaku koru, a svaku trecu sa filom od sira. (Fil od jogurta×2, pa sir ×1) i tako sve do kraja materijala. Kad se utroše kore, onim viskom sa pocetka prekiti poslednju koru i premazati.  Peći u zagrejanoj rerni na 210 stepeni. 

Comments